Willkommen / Die Karte
Tous nos plats sont faits maison et disponibles à emporter de midi à 23H30
Tous nos plats sont faits maison et disponibles à emporter de midi à 23H30
Stracciatella Di Bufala Juste le crémeux de la burrata, huile au basilic et croutons de pain
Stracciatella Di Bufala Juste le crémeux de la burrata, huile au basilic et croutons de pain
8.00€
Bruschetta Pain toasté, tomate, huile d’olive
Bruschetta Pain toasté, tomate, huile d’olive
8.00€
Carciofi Alla Romana Petits artichauts du pays confits lentement
Carciofi Alla Romana Petits artichauts du pays confits lentement
8.00€
Bresaola Punta d'Anca Taillée dans la partie la plus noble du rumsteak de bœuf
Bresaola Punta d'Anca Taillée dans la partie la plus noble du rumsteak de bœuf
8.00€
Prosciutto San Danielle Le “must“ du Jambon d’Italie
Prosciutto San Danielle Le “must“ du Jambon d’Italie
8.00€
Burratina 125g de burrata hyper crémeuse
Burratina 125g de burrata hyper crémeuse
8.00€
Antipasto Vegetariano Un assortiment de nos légumes grillés
Antipasto Vegetariano Un assortiment de nos légumes grillés
12.00€
Salumi Italiani Jambon blanc, bresaola, jambon San Daniele, spianata piccante
Salumi Italiani Jambon blanc, bresaola, jambon San Daniele, spianata piccante
15.00€
Stella Della Fabrica (À partager) Focaccia, charcuteries, fromages au choix, olives, tomates cerises
Stella Della Fabrica (À partager) Focaccia, charcuteries, fromages au choix, olives, tomates cerises
22.00€
Caesar salade Poulet fondant et croustillant, servi comme une salade césar
Caesar salade Poulet fondant et croustillant, servi comme une salade césar
14.00€
Caprese Mozzarella buffala 250G, tomates anciennes, artichauts confits et basilic frais
Caprese Mozzarella buffala 250G, tomates anciennes, artichauts confits et basilic frais
16.00€
Parmiggiana Di Melanzane Savoureux gratin d’aubergines cuisiné à la tomates et parmesan, servi avec une salade
Parmiggiana Di Melanzane Savoureux gratin d’aubergines cuisiné à la tomates et parmesan, servi avec une salade
15.00€
Carpaccio de bœuf Taillé dans le cœur du faux filet
Carpaccio de bœuf Taillé dans le cœur du faux filet
16.00€
Menu Bambino
Menu Bambino
11.00€
Pâte sauce tomate ou crème, jambon OU pizza margherita
Pâte sauce tomate ou crème, jambon OU pizza margherita
+ Soda 25cl
+ Soda 25cl
+ Petits gâteaux
+ Petits gâteaux
Margherita Tomates San Marzano, mozza fior di latte et basilic frais
Margherita Tomates San Marzano, mozza fior di latte et basilic frais
12.00€
Bufala « La Vraie » Tomates San Marzano, mozza bufala et basilic frais
Bufala « La Vraie » Tomates San Marzano, mozza bufala et basilic frais
15.00€
Quattro Formaggi Base ricotta, Gorgonzola DOP, mozza, parmesan (Avec scarmoza +1.00€)
Quattro Formaggi Base ricotta, Gorgonzola DOP, mozza, parmesan (Avec scarmoza +1.00€)
16.00€
Regina Tomates San Marzano, rostello (jambon blanc), mozza, champignons, copeaux de vieux parmesan (artichauts confits +1.00€)
Regina Tomates San Marzano, rostello (jambon blanc), mozza, champignons, copeaux de vieux parmesan (artichauts confits +1.00€)
17.00€
Napoli Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises
Napoli Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises
16.00€
San Daniele Tomates San Marzano, mozza, champignons, roquette, jambon di Parma 24 mois, provolone
San Daniele Tomates San Marzano, mozza, champignons, roquette, jambon di Parma 24 mois, provolone
20.00€
Cetara Crème de ricotta, tomates jaunes, thon, oignons croquants, olives
Cetara Crème de ricotta, tomates jaunes, thon, oignons croquants, olives
16.00€
Norma Tomates San Marzano, fondue de provolone, mozza, aubergines, ricotta
Norma Tomates San Marzano, fondue de provolone, mozza, aubergines, ricotta
18.00€
Campagnola Crème de pecorino, mozza fumée, saucisse, pommes de terre
Campagnola Crème de pecorino, mozza fumée, saucisse, pommes de terre
18.00€
Primavera vegetariana Tomates San Marzano, mozza, brunoise d'aubergines, courgettes et poivrons
Primavera vegetariana Tomates San Marzano, mozza, brunoise d'aubergines, courgettes et poivrons
18.00€
Diavola piccante Tomates San marzano, mozza, saucisse piquante cuite au four, andouille calabraise pimentée et parmesan
Diavola piccante Tomates San marzano, mozza, saucisse piquante cuite au four, andouille calabraise pimentée et parmesan
18.00€
La manifattura Tomates San Marzano, bresaola, burrata, mozza, oignons rouges confits, parmesan
La manifattura Tomates San Marzano, bresaola, burrata, mozza, oignons rouges confits, parmesan
20.00€
Martina franca Sauce de tomates jaunes, olives noires, capocollo, mozza fumée, stracciatella
Martina franca Sauce de tomates jaunes, olives noires, capocollo, mozza fumée, stracciatella
19.00€
Burratissima Tomates Sans marzano, burrata posée sur lit de roquette, tomates cerises, basilic
Burratissima Tomates Sans marzano, burrata posée sur lit de roquette, tomates cerises, basilic
19.00€
Tricolore Mozza, jambon de parma 24mois, base de pesto, lit de parmesan, burrata, tomates cerises
Tricolore Mozza, jambon de parma 24mois, base de pesto, lit de parmesan, burrata, tomates cerises
22.00€
Tartufo & Prosciutto San Daniele Truffes râpées, mozza, lit de parmesan, jambon de parme 24mois, burrata
Tartufo & Prosciutto San Daniele Truffes râpées, mozza, lit de parmesan, jambon de parme 24mois, burrata
25.00€
La penne Arrabbiata Penne, sauce aux tomates cerises et ail, légèrement pimentées
La penne Arrabbiata Penne, sauce aux tomates cerises et ail, légèrement pimentées
12.00€
Lasagna bolognese
Lasagna bolognese
15.00€
Linguine cetara Linguines, tomates jaune, morceaux de filet de thon de Cetara
Linguine cetara Linguines, tomates jaune, morceaux de filet de thon de Cetara
16.00€
Gnocchi alla sorrentina Gnocchis de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate
Gnocchi alla sorrentina Gnocchis de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate
15.00€
L'autentica carbonara Linguine aux lardons de porc, pecorino, poivre noir, jaune d'œuf
L'autentica carbonara Linguine aux lardons de porc, pecorino, poivre noir, jaune d'œuf
15.00€
Linguine alle vongole Linguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
Linguine alle vongole Linguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
18.00€
Polpette di manzo e bufala fondente Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes
Polpette di manzo e bufala fondente Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes
19.00€
Raviolo al tartufo Ravioles de pâtes et truffes fraîches
Raviolo al tartufo Ravioles de pâtes et truffes fraîches
20.00€
Pasta pesto burrata Linguine servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata
Pasta pesto burrata Linguine servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata
18.00€
Penne salmone Saumon, ail, crème liquide, ciboulette
Penne salmone Saumon, ail, crème liquide, ciboulette
17.00€
Tagliatelle Mamma mia Tagliatelle, crevettes, pesto de petits pois, crème de stracciatella
Tagliatelle Mamma mia Tagliatelle, crevettes, pesto de petits pois, crème de stracciatella
18.00€
Tiramisu
Tiramisu
8.00€
Panna Cotta Fruits rouges
Panna Cotta Fruits rouges
7.00€
Café gourmand
Café gourmand
10.00€
Thé gourmand
Thé gourmand
11.00€
Dessert du jour
Dessert du jour
9.00€
Vénétie Veneto
Vénétie Veneto
15cl
50cl
75cl
San giovese Rosso
San giovese Rosso
6.00€
17.00€
25.00€
Chardonnay Bianco
Chardonnay Bianco
5.00€
15.00€
21.00€
Les Pouilles Puglia
Les Pouilles Puglia
Primitivo cantele Rosso
Primitivo cantele Rosso
7.00€
21.00€
31.00€
Negramaro cantele Rosé
Negramaro cantele Rosé
6.00€
20.00€
29.00€
Toscane Toscana
Toscane Toscana
Montecucco alfeno Rosso
Montecucco alfeno Rosso
5.00€
16.00€
24.00€
Perrazzeta IGP Rosé
Perrazzeta IGP Rosé
5.00€
16.00€
25.00€
Chianti Rosso
Chianti Rosso
8.00€
26.00€
39.00€
Vermentino Bianco
Vermentino Bianco
7.00€
23.00€
32.00€
Sicile Sicilia
Sicile Sicilia
Nero d’avola sherazade Rosso
Nero d’avola sherazade Rosso
7.00€
24.00€
35.00€
Anthilia donna fugata Bianco
Anthilia donna fugata Bianco
6.00€
20.00€
27.00€
Lumera donna fugata Rosé
Lumera donna fugata Rosé
7.00€
25.00€
33.00€
Prosecco
Prosecco
6.00€
28.00€
Moscato
Moscato
6.00€
28.00€
Lambrusco
Lambrusco
6.00€
28.00€
33cl
33cl
Basilicum Deux ingrédients : du basilic et du hendrick’s gin ... le résultat ? magnifique!
Basilicum Deux ingrédients : du basilic et du hendrick’s gin ... le résultat ? magnifique!
9.00€
Hugo On l’appelle le «cousin du spritz», avec sa menthe, son citron et sa liqueur st-germain paris
Hugo On l’appelle le «cousin du spritz», avec sa menthe, son citron et sa liqueur st-germain paris
9.00€
Amaretto sour «Disaronno», la référence de l’amaretto, ici en version sour
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9.00€
Bellini La boisson emblématique de venise, tout simplement du prosecco et de la purée de pêche
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9.00€
Alesia La surprise, à vous de découvrir
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9.00€
Spécial fabrica Vodka, triple sec, jus d’orange
Spécial fabrica Vodka, triple sec, jus d’orange
9.00€
Spritz Aperol, prosecco, et une touche d’eau pétillante
Spritz Aperol, prosecco, et une touche d’eau pétillante
9.00€
Passion spritz Prosecco, liqueur passion, pulpe de fruits de la passion
Passion spritz Prosecco, liqueur passion, pulpe de fruits de la passion
9.00€
Cuba libre Rhum, coca-cola, citron
Cuba libre Rhum, coca-cola, citron
9.00€
Il nik Gin, pamplemousse, saint germain, citron
Il nik Gin, pamplemousse, saint germain, citron
9.00€
Italian mojito Aperol, mojito
Italian mojito Aperol, mojito
9.00€
5cl
5cl
Aperitivo
Aperitivo
Campari
Campari
6.00€
Martini
Martini
6.00€
Martini reserve
Martini reserve
7.00€
Americano
Americano
9.00€
Negroni , negroni sbagliato
Negroni , negroni sbagliato
9.00€
Rum
Rum
Havana 7ans
Havana 7ans
8.00€
Matusalem 15ans
Matusalem 15ans
9.00€
Diplomatico
Diplomatico
9.00€
Zacapa 23ans
Zacapa 23ans
11.00€
Zacapa x0
Zacapa x0
16.00€
Whisky
Whisky
Monkey shoulder
Monkey shoulder
8.00€
Jack daniel's
Jack daniel's
7.00€
Nikka coffee grain
Nikka coffee grain
10.00€
Gin
Gin
Nikka gin
Nikka gin
9.00€
The botanist
The botanist
8.00€
Bombay sapphire
Bombay sapphire
9.00€
Gin mare
Gin mare
9.00€
Hendrick's
Hendrick's
9.00€
Vodka
Vodka
Belvedere, grey goose
Belvedere, grey goose
9.00€
Skyy vodka
Skyy vodka
8.00€
Supplément soda
Supplément soda
1.00€
25cl
25cl
Jus de fruits Orange, ananas, abricot, pêche, pomme, fraise, tomate, pamplemousse
Jus de fruits Orange, ananas, abricot, pêche, pomme, fraise, tomate, pamplemousse
4.50€
25cl
25cl
Coca-cola, coca light, coca zéro
Coca-cola, coca light, coca zéro
4.50€
Sprite, Schweppes
Sprite, Schweppes
4.50€
Ice tea
Ice tea
4.50€
Espresso
Espresso
2.50€
Cappuccino
Cappuccino
5.00€
Thé & Infusions
Thé & Infusions
5.00€
Caffè corretto café + sambuca
Caffè corretto café + sambuca
3.50€
4cl
4cl
Limoncello
Limoncello
5.00€
Grappa
Grappa
5.00€
Veccchio amaro del capo
Veccchio amaro del capo
6.00€
Pression
Pression
25cl
50cl
Peroni nastro azzurro
Peroni nastro azzurro
4.50€
8.00€
La fabrica
La fabrica
4.50€
9.00€
Bouteille 33cl
Bouteille 33cl
Peroni cruda
Peroni cruda
7.00€
Cuore di napoli
Cuore di napoli
7.00€